Broa de Fubá: Aprendi a Fazer Essa Deliciosa Receita de Padaria em Casa

Broa de Fubá: Descubra como eu preparei uma broinha de padaria perfeita e saborosa.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de polvilho doce
• 3 ovos (ou a gosto)
• 200 g de presunto
• Cheiro verde a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture o fubá, farinha de trigo, sal, óleo, leite e leve ao fogo mexendo constantemente até cozinhar por 5 a 7 minutos.
2. Misture a massa cozida com o polvilho doce e deixe descansar por 10 minutos antes de adicionar os ovos aos poucos.
3. Adicione o presunto e o cheiro verde à massa, misturando bem. Modele as broinhas com as mãos untadas de óleo.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem levemente douradas.

Curiosidades

Esta broa é uma ótima opção para lanche ou acompanhamento em refeições. O segredo está na combinação de ingredientes simples e no modo de preparo que garante uma textura incrível.

Você pode personalizar o recheio da broa a gosto. Experimente adicionar diferentes queijos, ervas finas ou até mesmo azeitonas para uma versão mais gourmet. As opções são infinitas!

Não esqueça de pré-aquecer o forno para garantir que a broa asse de maneira uniforme, resultando em um interior macio e um exterior levemente crocante, deixando todos com água na boca!

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