Bolo Sem Glúten: Aprendi a Fazer Sem Farinha de Trigo e Ficou Irresistível!

Bolo Sem Glúten: Descubra como eu faço esse delicioso bolo sem farinha e leite!

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 bananas bem maduras
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de aveia em flocos
• ¼ xícara de óleo
• uma pitada de canela
• ½ colher de sopa de fermento em pó
• gotas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, bananas, açúcar mascavo, aveia, óleo e canela. Bata até obter uma mistura homogênea por cerca de 4 minutos.
2. Incorpore o fermento em pó na massa, batendo apenas o suficiente para misturar.
3. Despeje a massa em uma forma untada e acrescente gotas de chocolate ou outros ingredientes opcionais. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até que esteja firme.
4. Retire o bolo do forno, deixe esfriar antes de desenformar. Corte em pedaços e aproveite.

Curiosidades

Uma dica interessante é inovar na receita. Você pode adicionar especiarias à massa, como noz-moscada ou gengibre, para um sabor adicional que complementa a banana perfeitamente.

Outra variação é substituir o açúcar mascavo por mel ou adoçante natural, como o xilitol, especialmente se você está buscando opções ainda mais saudáveis e com menos calorias.

Por fim, não hesite em adicionar ingredientes extras como castanhas, uvas-passas ou até mesmo um toque de coco ralado. Isso tornará seu bolo ainda mais nutritivo e saboroso.

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