Bolo Sem Glúten: Aprenda Como Fazer Esta Receita Irresistível Sem Farinha

Bolo Sem Glúten: Descubra como preparar um bolo saboroso sem glúten e leite.

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 bananas bem maduras
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/4 xícara de óleo
• 1 pitada de canela
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• Gotas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, bananas, açúcar mascavo, aveia, óleo e canela. Bata bem por aproximadamente 4 minutos até ficar homogêneo.
2. Misture o fermento em pó na massa já batida, apenas para incorporá-lo. Não bata demais para não perder as propriedades do fermento.
3. Despeje a massa em uma forma untada com margarina ou manteiga e adicione as gotas de chocolate por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido.
5. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Esse bolo de banana é uma ótima opção para quem busca algo saudável e saboroso. Experimente substituí-lo por outros tipos de frutas, como maçã ou abóbora, para variar o sabor e os nutrientes.

Se você quiser deixar o bolo ainda mais nutritivo, adicione sementes como chia ou linhaça à massa. Elas são ricas em fibras e ajudam a melhorar o funcionamento do intestino.

Para dar um toque especial, você pode cobrir o bolo com um creme de iogurte natural e mel após esfriar. Isso adiciona um sabor extra e faz uma belíssima apresentação ao seu bolo.

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