Bolo Mousse de Leite Ninho com Morangos: Aprenda a Fazer Essa Delícia Passo a Passo

Bolo Mousse de Leite Ninho com Morangos: Descubra como preparar esse delicioso bolo fácil e surpreenda a todos com um sabor incrível.

Ingredientes

• 1,5 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite em pó
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1,5 xícara de água (calda)
• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 sachê de gelatina incolor
• 2,5 xícaras de leite em pó (mousse)
• morangos (quantidade a gosto)
• chantilly (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione a farinha de trigo, o leite em pó, a água e o óleo. Misture bem e finalize com o fermento.
2. Transfira a massa para uma travessa untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de adicionar a calda.
3. Em uma panela, misture a água, leite em pó e açúcar. Leve ao fogo até levantar fervura e o açúcar dissolver. Reserve para esfriar.
4. Hidratar a gelatina em água fria por 10 minutos e, depois, dissolver em banho-maria. No liquidificador, bater a água, leite condensado, creme de leite, leite em pó e a gelatina até ficar homogêneo.
5. Fure o bolo com um garfo e despeje a calda sobre ele. Coloque camadas de morangos e a mousse por cima. Leve à geladeira até firmar por pelo menos 3 horas.
6. Antes de servir, decore com chantilly e polvilhe leite em pó ou coco ralado, se desejar. Sirva gelado e aproveite!

Curiosidades

Este bolo mousse de leite ninho é uma ótima opção de sobremesa para festas e aniversários. Com a combinação perfeita de leite em pó e morangos, ele traz um sabor único e textura irresistível. Decore com chantilly e sirva bem gelado para encantar a todos!

Se você não tem o bico de confeitar, use um saco plástico resistente cortando uma das pontas para fazer um bico improvisado. O resultado pode ser tão bonito quanto!

Experimente adicionar frutas diferentes ou até mesmo nozes à mousse para uma variação interessante. A receita é bem flexível e permite algumas inovações que podem surpreender seus convidados.

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