Bolo Fofinho de Limão: Aprenda a Fazer a Receita Perfeita com Facilidade

Bolo Fofinho de Limão: Descubra como fazer um bolo leve e saboroso que vai agradar a todos.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1/2 xícara de suco de limão fresco
• Raspas de 1 limão
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e homogênea.
3. Adicione a manteiga derretida e o suco de limão, misturando bem.
4. Adicione a farinha, o fermento, o sal e as raspas de limão, misturando até ficar homogêneo.
5. Despeje a mistura na forma e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
6. Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva com açúcar de confeiteiro se desejar.

Curiosidades

Para deixar seu bolo de limão ainda mais especial, experimente adicionar raspas de limão à massa. Isso intensificará o sabor cítrico e trará um aroma irresistível.

Outra dica é utilizar a calda de limão para umedecer o bolo assim que ele sair do forno. Misture suco de limão com um pouco de açúcar e regue generosamente o bolo.

Por fim, considere servir o bolo com uma cobertura de ganache de chocolate branco ou um glacê de limão. A doçura do chocolate combina perfeitamente com o azedinho do limão!

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