Bolo Econômico Sem Ovo e Sem Leite: Minha Receita Prática Para Todos os Dias

Bolo Econômico Sem Ovo e Sem Leite: Aprenda a fazer essa delícia fácil e rápida, perfeita para intolerantes e alérgicos.

Ingredientes

• 400 ml de água
• 120 ml de óleo
• 1 xícara de açúcar (252 g)
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 xícara e 1/4 de farinha de trigo (276 g)
• 1 colher e meia de sopa de fermento em pó
• Canela a gosto (opcional)
• Coco ralado a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture os 400 ml de água e 120 ml de óleo. Adicione 1 xícara de açúcar e mexa até dissolver completamente.
2. Acrescente 1 colher de sopa de vinagre e misture. Depois, adicione 1 xícara e 1/4 de farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo bem.
3. Misture bem até não haver mais pelotinhas de farinha. Se desejar, adicione canela ou coco ralado neste momento.
4. Por último, adicione 1 colher e meia de sopa de fermento e misture delicadamente. Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
6. Após assar, faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto. Quando estiver frio, corte e sirva.

Curiosidades

Se você está procurando uma receita prática, essa é perfeita! Além de ser fácil, é ideal para quem tem restrições alimentares, já que não leva ovos nem leite.

O bolo pode ser servido com uma calda de chocolate simples feita com achocolatado e água, que dá um toque especial e mais sabor ao seu lanche. Experimente!

Outra dica é adicionar frutas picadas à massa, como maçã ou banana, para deixar o bolo ainda mais nutritivo e saboroso. Basta misturá-las antes de assar.

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