Bolo de Queijo: A Receita Que Encantou Minha Família em Cada Mordida

Bolo de Queijo: Descubra como essa receita se tornou a favorita da minha família.

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 300 ml de leite
• 1,5 xícara de açúcar
• 0,5 xícara de óleo de soja
• 1 xícara de queijo ralado (meia cura)
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o queijo ralado e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre, até obter uma massa cremosa.
3. Adicione o fermento à massa e bata levemente apenas para incorporar. O ponto da massa deve ser cremoso.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
5. Após assar, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva com café e aproveite!

Curiosidades

Esta receita de bolo de queijo é perfeita para aquele café da tarde especial ou para agradar a família em uma reunião. O queijo meia cura traz um sabor incrível que se destaca na massa.

Se você quiser dar um toque a mais, experimente adicionar ervas frescas à massa, como alecrim ou tomilho, que combinam muito bem com o queijo e dão um aroma delicioso ao bolo.

Para um bolo ainda mais úmido, sirva com uma calda de goiabada ou um creme de leite batido. Essa combinação vai surpreender seus convidados e deixar todos querendo mais!

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