Bolo de Milho Verde: Aprenda a receita econômica e deliciosa que faz sucesso na roça

Bolo de Milho Verde: Confira como fazer um bolo fácil e delicioso com milho de espiga que agrada a todos.

Ingredientes

• 10 espigas de milho
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Remova os grãos do sabugo de milho, tomando cuidado para não respingar. Utilize uma faca para facilitar o processo e evite bagunça.
2. No liquidificador, bata metade do milho com os ovos e reserve. Depois, bata a outra metade com o óleo. Misture tudo junto em uma bacia.
3. Incorpore o açúcar e a pitada de sal na mistura. Se preferir um bolo mais cremoso, não adicione fermento.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por cerca de 50 minutos.

Curiosidades

Quando se trata de bolo de milho, a escolha do milho é fundamental. Prefira espigas firmes e amarelinhas para garantir um sabor intenso e uma textura macia.

Use um liquidificador potente para facilitar o processo, mas se o seu liquidificador não for forte, bata o milho em duas etapas, garantindo um resultado homogêneo.

Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar. Isso ajuda a firmar a massa e torna o corte mais bonito, revelando uma cremosidade irresistível.

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