Bolo de milho no liquidificador: A minha receita favorita com requeijão cremoso

Bolo de milho no liquidificador: Aprenda como preparar um bolo de milho simples e delicioso com requeijão, perfeito para acompanhar o café.

Ingredientes

• 1 lata de milho verde (sem água)
• 3 ovos
• 1 lata de óleo
• 1 lata de leite
• 2 latas de açúcar
• 1 lata de milharina (ou fubá)
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200g de requeijão cremoso

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o milho com os ovos até ficar homogêneo. Depois, adicione o óleo, leite, açúcar, milharina, farinha de trigo e sal.
2. Misture delicadamente o fermento na massa. Se preferir, você pode usar uma colher para não aerar a mistura.
3. Transfira a massa para uma forma untada. Adicione o requeijão no centro da massa antes de levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
4. Após assar, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que grude.
5. Depois de desenformar, corte em fatias e sirva. O bolo fica muito cremoso devido ao requeijão!

Curiosidades

O bolo de milho com requeijão é uma delícia que combina a cremosidade do requeijão com a suavidade do milho. Uma dica é usar requeijão de boa qualidade para realçar o sabor do bolo.

Se você preferir um bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas finas à massa, como orégano ou salsinha fresca. Isso pode trazer uma nova dimensão ao sabor do bolo!

Não se esqueça de permitir que o bolo esfrie completamente antes de desenformar, assim ele manterá sua forma e evitará que o requeijão grude no fundo da forma. Bom apetite!

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