Bolo de Fubá Fofinho: A Minha Receita Prática Que Nunca Fica Seco

Bolo de Fubá Fofinho: Aprenda a fazer um bolo delicioso no liquidificador, ideal para qualquer ocasião e que sempre fica úmido.

Ingredientes

• 4 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de fubá
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o fubá até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para um recipiente e adicione a farinha de trigo e o fermento, peneirando os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo.
3. Preaqueça o forno a 180ºC e despeje a massa em uma forma de furo no meio. Asse por aproximadamente 40-45 minutos.
4. Retire o bolo do forno, desenforme e sirva. Se desejar, adicione uma calda de goiabada por cima.

Curiosidades

Para um bolo de fubá ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de queijo ralado à massa. Isso traz um sabor salgado que contrasta muito bem com o doce do bolo.

Outra opção deliciosa é inserir erva-doce na mistura. Ela traz um aroma especial e pode surpreender seus convidados. Lembre-se de usar apenas uma colher de chá para não sobrecarregar o sabor.

Se você curte frutas, misturar pedaços de goiabada na massa também resulta em uma textura incrível e um sabor mais intenso, perfeito para servir com café ou chá.

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