Bolo de Fubá: Aprenda Como Fazer Um Delicioso Bolo Que Fica Bem Úmido

Bolo de Fubá: Descubra receitas fáceis e rápidas para um bolo saboroso e nunca seco.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1,5 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e o óleo (ou margarina) e bata até ficar homogêneo.
2. Adicione o fubá e a farinha de trigo e bata rapidamente, apenas para misturar. A massa deve ficar líquida e levemente cremosa.
3. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento químico, misturando delicadamente com uma espátula.
4. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
5. Asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de desenformar.

Curiosidades

Se você quer dar um toque especial ao seu bolo de fubá, experimente adicionar uma colher de sopa de erva-doce à massa. Isso trará um sabor aromático e uma nova dimensão ao seu bolo.

Para aumentar a umidade e a maciez do bolo, você pode substituir parte do leite por iogurte natural. Isso deixará o bolo ainda mais saboroso e saudável, perfeito para o lanche da tarde.

Se você prefere uma versão mais doce, adicione 100g de queijo minas ralado à mistura. O queijo proporciona um contraste delicioso e uma textura incrível, tornando o bolo muito mais saboroso.

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