Bolo de Fubá: Aprenda Como Fazer um Bolo de Fubá Sempre Úmido e Delicioso

Bolo de Fubá: Descubra a receita fácil e rápida para um bolo fofinho e saboroso.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• ¾ de xícara de óleo
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, açúcar, leite e óleo. Bata até a mistura ficar homogênea, mas não bata por muito tempo.
2. Adicione o fubá e a farinha de trigo já peneirada, e misture suavemente. Por último, acrescente o fermento e misture apenas até incorporar.
3. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até que o bolo fique dourado.
4. Após assar, retire o bolo do forno e espere esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que ele quebre.

Curiosidades

O bolo de fubá é uma verdadeira tradição na cozinha brasileira e pode ser personalizado de várias formas. Experimente adicionar um pouco de queijo ralado à massa para um sabor mais intenso. Que tal também incluir erva-doce ou coco ralado?

Para deixar o bolo ainda mais interessante, uma calda de leite condensado ou uma geléia de goiabada sobre o bolo assado pode criar uma combinação perfeita para seu café da tarde.

Outra dica é consumir o bolo acompanhado de uma boa xícara de café ou chá. O contraste entre o bolo macio e a bebida quente realça ainda mais o sabor dessa iguaria incrível.

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