Bolo de Coco: Minha Receita Fácil e Deliciosa Para Qualquer Ocasião Especial

Bolo de Coco: Aprenda a preparar um bolo de coco simples e saboroso que encanta a todos.

Ingredientes

• 200 ml de leite
• 3 ovos
• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 pacotinho de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Leite condensado (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture em um liquidificador o leite, ovos, leite de coco, margarina e açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para um recipiente e adicione a farinha de trigo e o amido de milho, misturando até tudo ficar bem incorporado.
3. Adicione o coco ralado suavemente, misturando, e por último o fermento, mexendo delicadamente.
4. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
5. Retire do forno, desenforme após esfriar um pouco e decore com leite condensado e coco ralado se desejar.

Curiosidades

Se você quer um bolo de coco ainda mais delicioso, experimente adicionar pedaços de abacaxi ou banana na massa. Isso trará um toque tropical e uma explosão de sabores!

Outra dica importante é usar coco ralado fresco, pois isso pode fazer toda a diferença no sabor do seu bolo. O uso de ingredientes frescos sempre resulta em uma receita mais saborosa.

Experimente também polvilhar um pouco de chocolate granulado por cima antes de servir. Essa combinação de sabores é surpreendente e vai agradar a todos os paladares!

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