Bolo de Banana Sem Farinha de Trigo e Sem Leite: Aprendi a Fazer um Delicioso!

Bolo de Banana Sem Farinha de Trigo e Sem Leite: Descubra como fazer uma receita saudável e saborosa, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 4 bananas
• Canela a gosto
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• Chocolate 70% cacau (opcional)
• Castanhas ou gotas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador a aveia, açúcar mascavo, ovos, óleo e bananas. Bata bem até obter uma massa homogênea. Adicione a canela a gosto e o fermento, misturando levemente.
2. Separe uma porção da massa e misture com o chocolate 70% cacau. Reserve essa mistura para criar a camada do bolo.
3. Despeje a massa nas forminhas untadas com manteiga. No meio, adicione as castanhas ou gotas de chocolate e, por cima, coloque a parte de chocolate que foi reservada.
4. Preaqueça o forno a 180°C. Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no bolo.
5. Retire do forno, deixe esfriar e sirva. Você pode conservar na geladeira por alguns dias e aproveitar durante a semana.

Curiosidades

Para adicionar um toque especial ao seu bolo de banana, experimente misturar um pouco de baunilha à massa. Isso realça o sabor e deixará o bolo ainda mais aromático.

Você pode variar as castanhas na receita. No lugar da castanha do pará, experimente nozes, amêndoas ou até mesmo avelãs. Cada tipo de castanha oferece um sabor único e uma textura diferente ao bolo.

Se você quiser deixar o bolo ainda mais nutritivo, adicione uma colher de sopa de sementes de chia ou linhaça à mistura. Assim, o bolo ganhará mais fibras e nutrientes, tornando-o perfeito para lanche.

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