Bolo cremoso de coco e leite condensado: Aprendi a fazer essa receita incrível!

Bolo cremoso de coco e leite condensado: Aprenda a fazer um bolo pudim de coco super cremoso e delicioso. É fácil e irresistível!

Ingredientes

• 4 ovos
• 360 ml de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, leite condensado, leite, leite de coco, coco ralado e amido de milho até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento, e bata mais um pouco para misturar bem.
3. Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com desmoldante caseiro e despeje a mistura do bolo.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos ou até que as laterais estejam douradas e firmes.
5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente antes de desenformar.
6. Sirva o bolo como sobremesa, geladinho ou à temperatura ambiente, e finalize com coco ralado por cima, se desejar.

Curiosidades

Dica para quem gosta de um toque especial: adicione raspas de limão ou laranja à massa do bolo. A acidez das frutas cítricas contrasta com a doçura do coco, conferindo um sabor incrível!

Se você preferir um bolo mais saudável, experimente substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoa ou integral. Isso não só traz um perfil nutricional melhor, mas também uma textura rica e saborosa.

Outra dica é servir o bolo com uma calda de chocolate. O contraste entre o chocolate e o coco é harmonioso e vai agradar a todos os paladares. Experimente e surpreenda!

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