Bolo Amanteigado de Laranja: Derretendo na Boca com Cobertura Deliciosa

Bolo Amanteigado de Laranja: Aprenda a fazer essa delícia com cobertura caseira e surpreenda a todos!

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 e 1/2 colheres de manteiga ou margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 copo de iogurte natural (180 ml)
• Raspas de laranja a gosto
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Ingredientes para a calda: 1 xícara de açúcar refinado, 1 colher de sopa de amido de milho, suco de limão e suco de laranja a gosto.

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
2. Bata os ovos e o açúcar com uma pitada de sal até obter um creme claro. Adicione a manteiga ou margarina e misture novamente.
3. Adicione a farinha de trigo, o suco de laranja, o iogurte e as raspas de laranja, misturando suavemente para não empelotar.
4. Acrescente o fermento químico e misture delicadamente. Despeje a massa na forma preparada.
5. Asse por cerca de 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar.
6. Misture o açúcar, o amido e os sucos até obter uma consistência firme. Espalhe sobre o bolo frio.

Curiosidades

O bolo amanteigado de laranja é uma verdadeira delícia e simples de fazer. Além de acompanhar um café fresquinho, ele pode ser a estrela de festas e comemorações. O aroma de laranja toma conta da casa e deixa todos com água na boca!

Se você quiser incrementar ainda mais a receita, experimente adicionar uma colher de sopa de baunilha ou essência de laranja na massa. Isso trará um toque extra de sabor ao bolo e deixará todos querendo mais!

Outra dica é que, para a cobertura, você pode utilizar chocolate derretido ou um glacê feito de açúcar de confeiteiro com suco de laranja, que combina perfeitamente com a massa. Aproveite para ser criativo na hora de apresentar o bolo!

Anteriores

• Sobremesa fácil e deliciosa: Como fiz a melhor opção com apenas dois ingredientes!
• Canapés de Salpicão: Aprenda a Fazer Esta Delícia em Casa com Simplicidade
• Experimente a Costela Suína com Bacon ao Molho Shoyu que eu preparei em casa!