Bolinho de Chuva de Banana: Aprenda a Fazer Essa Delícia Para o Meu Lanche

Bolinho de Chuva de Banana: Descubra como preparar essa receita simples e deliciosa para o seu lanche da tarde.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 150 ml de leite
• 3 a 4 bananas maduras (a sua escolha)
• 1/2 colher de sopa de fermento para bolo
• Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, açúcar e manteiga até ficar homogêneo. Adicione a farinha de trigo e, aos poucos, o leite, mexendo bem.
2. Corte as bananas em cubinhos e incorpore delicadamente na massa. Em seguida, adicione o fermento para bolo e misture levemente.
3. Aqueça a gordura em uma panela. Com duas colheres, pegue pequenas porções da massa e frite até dourar. Lembre-se de manter a temperatura moderada.
4. Após fritar os bolinhos, polvilhe com açúcar e canela antes de servir. Aproveite ainda quentes, garantindo uma textura macia e saborosa!

Curiosidades

Experimente adicionar um toque especial aos seus bolinhos de chuva com outros recheios. Além da banana, você pode usar maçã, goiabada ou até chocolate, tornando a receita ainda mais versátil!

Ao fritar os bolinhos, mantenha a temperatura da gordura constante. Usar um termômetro pode ajudar, garantindo que o interior dos bolinhos cozinhe sem que a parte externa queime.

Para um toque gourmet, finalize os bolinhos polvilhando açúcar de confeiteiro por cima. Isso não apenas enriquece a apresentação, mas também dá um sabor doce que combina perfeitamente com o lanche.

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