Bolacha Caseira: Aprenda a Fazer Uma Deliciosa Receita Que Derrete na Boca

Bolacha Caseira: Descubra como preparar sequilhos fáceis com poucos ingredientes!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher de margarina ou manteiga
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• 50g de coco ralado
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 4 a 4,5 xícaras de polvilho doce

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento. Misture bem até que tudo esteja incorporado.
3. Inicie a adição gradual do polvilho doce, misturando até que a massa comece a desgrudar da tigela. Sove a massa até obter a consistência desejada.
4. Modele as bolachas em formato oval e decore como desejar. Coloque-as em uma assadeira untada com margarina e farinha.
5. Leve ao forno por 25 minutos ou até que fiquem levemente douradas. Verifique se estão prontas virando-as levemente.

Curiosidades

Essa receita de bolacha é um verdadeiro legado da culinária caseira, perfeita para acompanhar um café fresquinho ou simplesmente para beliscar a qualquer hora. Uma dica importante é armazená-las em um pote hermético, assim elas ficam crocantes e frescas por mais tempo. Você pode também personalizar a receita, adicionando chocolate em pedaços ou até castanhas para um toque extra de sabor.

Caso você não tenha polvilho doce em casa, uma alternativa é substituí-lo por amido de milho. Além disso, se preferir, pode usar açúcar mascavo ao invés do açúcar branco, proporcionando um sabor ainda mais intenso e uma cor mais rica às bolachas. Variar nos ingredientes pode resultar em descobertas deliciosas!

Outra dica é experimentar diferentes formas de decoração nas bolachas, usando forminhas de biscoito ou até mesmo fazendo formatos divertidos com as mãos. Isso é especialmente válido se você estiver fazendo as bolachas para crianças, pois elas adoram participar da cozinha e se surpreender com as criações!

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