Biscoito para Lanche Rápido: Como Preparei um Lanche Prático e Delicioso

Biscoito para Lanche Rápido: Descubra como eu faço um lanche fácil e saboroso para o dia a dia.

Ingredientes

• 2 bananas médias
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 150 gramas de açúcar
• ½ xícara (200 ml) de mel
• 1 ovo
• 60 ml de óleo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Mistura de açúcar e canela

Modo de Preparo

1. Amasse as bananas com um garfo e adicione algumas gotinhas de limão para evitar a oxidação.
2. Em uma bacia, misture a farinha, açúcar e faça uma cavidade para adicionar o ovo, o óleo e a banana amassada.
3. Misture bem até obter uma massa homogênea e adicione o fermento. Não deixe a massa muito seca!
4. Separe porções de massa do tamanho desejado, modele em bolinhas e passe na mistura de açúcar com canela.
5. Acomode os biscoitos em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos.

Curiosidades

Esses biscoitinhos de banana são uma ótima escolha para um lanche saudável e saboroso. Para variar, você pode adicionar chocolate em pedaços ou nozes à massa.

Outra dica é utilizar a banana bem madura, pois isso garante um sabor mais doce e intensificado, tornando os biscoitos ainda mais saborosos!

Experimentem também substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou uma mistura sem glúten, assim você pode atender às restrições alimentares e ainda manter a delícia dos biscoitos!

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