Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Biscoito para lanche rápido: Como eu preparo meus snacks práticos para o dia a dia
Biscoito para lanche rápido: Como eu preparo meus snacks práticos para o dia a dia
Biscoito para lanche rápido: Descubra como fazer biscoitos deliciosos e práticos para seus lanches em poucos minutos.
Ingredientes
- 2 bananas médias maduras
- 2,5 xícaras de farinha de trigo
- 150 gramas de açúcar
- 200 ml de mel
- 1 ovo
- 60 ml de óleo
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
- Mistura de açúcar com canela (opcional)
Modo de Preparo
- Amasse as bananas em uma tigela, adicionando algumas gotas de limão para evitar a oxidação.
- Em outra bacia, coloque a farinha e o açúcar, fazendo uma cavidade no centro para os ingredientes líquidos.
- Adicione o ovo, o óleo e as bananas amassadas. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento à massa e misture delicadamente. Separe a massa em bolinhas.
- Passe as bolinhas na mistura de açúcar e canela e coloque-as em uma forma untada com manteiga e farinha.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse por 20 a 25 minutos ou até que estejam douradas.
Curiosidades
Essas delícias são perfeitas para acompanhar a sua refeição ou lanche! Experimente variar os sabores substituindo a banana por maçã ou adicionando especiarias como gengibre.
Cuidado para não deixar a massa muito seca ao misturar, mantenha a textura levemente úmida para garantir biscoitinhos macios e fofos. O uso do fermento químico correto é fundamental para o crescimento ideal durante o assar.
Acompanhe os biscoitos com um café fresco ou um chá aromático, e transforme essa receita simples em um momento especial para servir aos amigos e familiares. Aproveite!
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