Biscoito de Queijo: Eu Aprendi a Fazer Esse Salgado que Derrete na Boca

Biscoito de Queijo: Descubra a receita do salgado perfeito que promete derreter na sua boca e encantar a todos com seu sabor inigualável.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 ovo inteiro
• 100 gramas de queijo ralado
• 200 gramas de queijo meia cura
• 2 xícaras de chá de polvilho doce
• 100 ml de óleo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Leite (quantidade a gosto)

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, misture a manteiga, o ovo, o queijo ralado, o polvilho e o óleo. Em seguida, adicione o fermento e misture bem.
2. Adicione o leite aos poucos até atingir a consistência ideal para modelar a massa. A massa deve ser maleável, mas não pegajosa.
3. Com as mãos, modele pequenos biscoitos do tamanho desejado e coloque em uma assadeira untada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos. Fique atento para não deixar queimar.

Curiosidades

Esta receita é ideal para quem busca um petisco prático e saboroso. Experimente variar os queijos para dar um toque especial, como queijo parmesão ou coalho.

Outra dica é adicionar ervas finas ou pimenta-do-reino à massa para um sabor extra. O tempo no forno depende do seu equipamento; fique de olho para não deixar queimar.

Se sobrar massa, congele-a e utilize depois. Assim você terá biscoitos prontos em momentos de urgência. No micro-ondas, aqueça por 30 segundos para evitar que fiquem borrachudos.

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