Biscoito de Polvilho: Aprenda a Fazer na Airfryer com Poucos Ingredientes

Biscoito de Polvilho: Descubra como preparar deliciosos biscoitos na Airfryer de forma simples e rápida com poucos ingredientes.

Ingredientes

• 200 ml de água
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 2 xícaras de polvilho doce ou azedo
• 2 a 4 ovos (dependendo do tamanho)

Modo de Preparo

1. Ferva a água com o sal e o óleo ou azeite. Quando a mistura levantar fervura, reserve.
2. Coloque o polvilho em uma tigela e adicione a mistura líquida aos poucos, mexendo bem até formar uma farofa com gominhos.
3. Deixe a mistura descansar por 10 minutos antes de adicionar os ovos.
4. Adicione os ovos um a um, mexendo até a massa ficar bem pegajosa. Use azeite para untar as mãos e facilitar a modelagem.
5. Modele os biscoitos e coloque na air fryer. Asse a 190ºC por 15 minutos, ajustando o tempo conforme seu gosto.

Curiosidades

Para uma variante saudável, você pode adicionar ervas secas como orégano ou alecrim à massa antes de assar. Isso dará um sabor diferenciado e um toque especial aos seus biscoitos.

Outra dica é servir seus biscoitos com um molho de iogurte temperado. Misture iogurte natural com um pouco de limão, sal e pimenta. É uma combinação perfeita e refrescante!

Não se esqueça de experimentar diferentes formas para seus biscoitos, como mini-rosquinhas ou palitinhos. Diversificar o formato torna a apresentação mais divertida e interessante para quem come.

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