Batata Gratinada com Bacon: Descubra Como Preparei Esta Deliciosa Receita Caseira

Batata Gratinada com Bacon: Aprenda o passo a passo dessa receita simples e saborosa que vai conquistar seu paladar.

Ingredientes

• 6 batatas médias (aproximadamente 1 kg)
• 300 g de bacon
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 xícara de leite
• 200 g de creme de leite
• pimenta do reino a gosto
• 200 g de queijo mussarela (ou outro de sua preferência)

Modo de Preparo

1. Descasque e corte as batatas em fatias não muito finas. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, mas não desmanchando. Escorra e reserve.
2. Pique o bacon em cubos e frite em uma panela até que fique crocante. Escorra o excesso de gordura e reserve.
3. Em um refratário, faça uma camada de batatas, adicione um pouco de bacon, e repita as camadas. Misture o creme de leite, o leite, sal e pimenta, despeje sobre as batatas.
4. Cubra com o queijo mussarela, espalhando uniformemente. Finalize com o restante do bacon por cima.
5. Preaqueça o forno a 180ºC e leve o refratário para gratinar por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

Curiosidades

A combinação de batatas gratinadas com bacon é simplesmente irresistível! Para deixá-las ainda mais saborosas, você pode adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha na montagem.

Se quiser um toque especial, uma camada de cebolas caramelizadas entre as batatas e o bacon vai elevar o sabor e a textura do prato. Experimente preparar um molho de mostarda e mel para acompanhar!

Na hora de servir, uma salada verde crocante pode ser o contraponto perfeito e refrescante para equilibrar a gordura do bacon e do queijo. Não se esqueça do arroz soltinho para completar a refeição!

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