Batata ao Molho Branco Cremosa: Aprenda a fazer uma receita irresistível e prática.

Batata ao Molho Branco Cremosa: Descubra como preparar essa deliciosa receita que vai conquistar a todos.

Ingredientes

• 1 kg de batata
• 3 colheres de margarina ou manteiga
• 2 dentes de alho picadinhos
• 3 colheres de farinha de trigo
• 600 ml de leite
• 1 colher de chá de sal
• Queijo ralado a gosto (mussarela e parmesão)

Modo de Preparo

1. Descasque e corte 1 kg de batatas em lâminas finas. Cozinhe em água fria com meia colher de sopa de sal por cerca de 10 minutos ou até ficarem macias.
2. Em uma panela, derreta 3 colheres de margarina, adicione 2 dentes de alho picados e depois 3 colheres de farinha de trigo. Cozinhe por 1 minuto e acrescente 600 ml de leite.
3. Depois que o molho engrossar, coloque-o sobre as batatas cozidas no refratário. Após isso, faça pequenas furadinhas nas batatas.
4. Cubra as batatas com queijo mussarela e um pouco de queijo parmesão antes de levá-las ao forno para gratinar.
5. Leve o refratário ao forno pré-aquecido e deixe por cerca de 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

Curiosidades

Para deixar sua batata gratinada ainda mais saborosa, você pode adicionar temperos como páprica ou noz-moscada ao molho branco. Isso irá incrementar o sabor de forma incrível!

Outra dica é substituir o queijo mussarela por queijo cheddar ou gouda. Esses queijos derretem bem e trazem um toque especial ao prato, tornando-o ainda mais irresistível!

Se você deseja uma versão mais saudável, experimente usar batatas-doces. Elas são mais nutritivas e oferecem um sabor adocicado que combina perfeitamente com o molho branco.

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