Arroz Temperado de Forno de Natal: Minha Receita Especial para o Festejo

Arroz Temperado de Forno de Natal: Aprenda a fazer essa deliciosa receita que faz sucesso nas ceias.

Ingredientes

• 800g de peito de frango
• 1 cebola picada
• 1 cenoura ralada
• 1 tomate maduro picado
• 1 latinha de milho
• 400g de presunto fatiado
• 400g de queijo mussarela
• 8 xícaras de arroz cozido
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• colorau a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão com água, um caldo de galinha e sal por 25-30 minutos. Desfie o frango depois de esfriar.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até murchar. Adicione a cenoura ralada, o tomate e misture bem.
3. Adicione o milho, o frango desfiado e tempere com sal, pimenta, e colorau. Misture bem e adicione um pouco de água se necessário.
4. Misture o arroz cozido com o refogado. Em um refratário, coloque metade do arroz, adicione o presunto e o queijo, depois cubra com o restante do arroz.
5. Cubra o arroz com o queijo restante e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 10 a 30 minutos até gratinar.

Curiosidades

Dicas adicionais: Ao preparar o arroz de forno, você pode utilizar outros tipos de carnes, como carne moída ou lingüiça calabresa, para variar o sabor. Experimente!

Adicionar legumes como brócolis ou pimentões pode enriquecer o prato, deixando-o mais nutritivo e colorido. Uma boa opção para quem deseja uma refeição mais saudável.

Se você gosta de um toque adocicado, não hesite em adicionar uvas-passas ao recheio. Elas combinam muito bem com o frango e trazem um sabor natalino ao prato.

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