Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Aplicação Papel Arroz em Bolo de Chantilly Muito Fácil: Aprenda a Fazer em Casa
Aplicação Papel Arroz em Bolo de Chantilly Muito Fácil: Aprenda a Fazer em Casa
Aplicação Papel Arroz em Bolo de Chantilly Muito Fácil: Descubra como criar bolos decorados com papel arroz de maneira simples e prática.
Ingredientes
- 3 kg de bolo (pão de ló)
- 800 ml de chantilly batido
- Papel arroz (com estampas variadas)
- Pérolas comestíveis
- Corante alimentício (para tingir o papel)
- Laços de papel arroz
Modo de Preparo
- Asse um pão de ló de 3 kg, deixe esfriar completamente antes de iniciar a decoração.
- Aplique uma camada fina de chantilly em toda a superfície do bolo para criar uma base lisa.
- Centralize o papel arroz na parte superior do bolo e retire com cuidado. Pressione suavemente para garantir que fique colado.
- Aplique papel arroz nas laterais, posicionando cuidadosamente e cortando as sobras.
- Use uma manga de confeitar para criar rosas de chantilly nas laterais, e complete com pérolas comestíveis.
- Finalize a decoração colocando os laços de papel arroz em diferentes lados do bolo.
Curiosidades
Decorar um bolo pode parecer desafiador, mas com foco e paciência você consegue criar obras-primas. Para facilitar, comece sempre a preparar todos os seus materiais com antecedência.
Utilize um chantilly bem batido para melhor cobertura e acabamento. Se o chantilly não estiver firme, poderá escorregar e dificultar a aplicação do papel arroz. Uma boa dica é adicionar estabilizante ao chantilly.
Para deixar seu bolo ainda mais especial, considere adicionar frutas frescas ou secas entre as camadas. Isso não só enriquece o sabor, mas também vai dar um toque visual lindo ao corte do bolo.
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