Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Aplicação Papel Arroz em Bolo de Chantilly Muito Fácil: Aprenda a Fazer em Casa

Por Frederico Henriques
Publicado em 3/5/2025 às 09h31
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Aplicação Papel Arroz em Bolo de Chantilly Muito Fácil: Aprenda a Fazer em Casa

Aplicação Papel Arroz em Bolo de Chantilly Muito Fácil: Descubra como criar bolos decorados com papel arroz de maneira simples e prática.

Preparo: 180 min.
Rendimento: 12
Fração: 12
87 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Asse um pão de ló de 3 kg, deixe esfriar completamente antes de iniciar a decoração.
  2. Aplique uma camada fina de chantilly em toda a superfície do bolo para criar uma base lisa.
  3. Centralize o papel arroz na parte superior do bolo e retire com cuidado. Pressione suavemente para garantir que fique colado.
  4. Aplique papel arroz nas laterais, posicionando cuidadosamente e cortando as sobras.
  5. Use uma manga de confeitar para criar rosas de chantilly nas laterais, e complete com pérolas comestíveis.
  6. Finalize a decoração colocando os laços de papel arroz em diferentes lados do bolo.
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Curiosidades

Decorar um bolo pode parecer desafiador, mas com foco e paciência você consegue criar obras-primas. Para facilitar, comece sempre a preparar todos os seus materiais com antecedência.

Utilize um chantilly bem batido para melhor cobertura e acabamento. Se o chantilly não estiver firme, poderá escorregar e dificultar a aplicação do papel arroz. Uma boa dica é adicionar estabilizante ao chantilly.

Para deixar seu bolo ainda mais especial, considere adicionar frutas frescas ou secas entre as camadas. Isso não só enriquece o sabor, mas também vai dar um toque visual lindo ao corte do bolo.

Referência: Culinária em Casa


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