A melhor pizza com massa mole de pão caseiro que eu já fiz e você também pode!

A melhor pizza com massa mole de pão caseiro: uma receita fácil e deliciosa que não precisa sovar a massa.

Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 sachê de 10 gramas de fermento biológico
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar
• quase meia colher de sal
• 2 ovos
• 1,5 xícara de água
• 0,5 xícara (120 ml) de óleo
• 200 gramas de presunto picado
• 300 gramas de queijo mussarela
• 1 lata de milho
• 2 tomates médios picados
• 1 cebola pequena ralada
• 950 gramas de linguiça calabresa
• azeitonas a gosto
• orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Misture a farinha de trigo, fermento, açúcar e sal em uma bacia. Faça um buraco no meio, adicione os ovos, água e óleo. Misture bem até obter uma massa lisa.
2. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e espalhe bem. Cubra com plástico filme e deixe crescer em um lugar quente por aproximadamente 30-40 minutos.
3. Após a massa crescer, adicione o recheio desejado começando pelo presunto e queijo, e finalize com os legumes, calabresa, azeitonas e orégano.
4. Preaqueça o forno a 180°C. Leve a pizza para assar por cerca de 40-50 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a massa dourada.

Curiosidades

Para uma pizza ainda mais saborosa, experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou alecrim ao seu recheio. Elas complementam perfeitamente o queijo e trazem frescor ao prato.

Se você deseja uma massa mais crocante, troque um pouco da farinha de trigo por farinha de milho ou polvilho. A textura ficará diferente, mas deliciosa!

Outra dica é variar os tipos de queijos: adicione queijo gorgonzola, parmesan ou ricota para um sabor único. Lembre-se de equilibrar com outros ingredientes para não deixar a pizza muito pesada.

Anteriores

• Receita de Bolo Fofinho: Aprenda a Fazer um Delicioso Bolo Formigueiro Simples
• Como Fazer Torresmo de Rolo: Aprenda a Delícia Que Todo Mundo Está Falando
• Costela Assada na Airfryer: Aprenda a Preparar em Apenas 20 Minutos de Forma Prática