Pavê de Maracujá na Taça: Aprendi a Fazer essa Sobremesa Especial para o Natal

Pavê de Maracujá na Taça: Descubra como preparei uma sobremesa fácil e deliciosa para as festas de fim de ano.

Ingredientes

• 6 maracujás (para a geleia)
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de açúcar
• 700 ml de água
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 500 ml de suco de maracujá concentrado
• suco de 2 limões
• 300 g de biscoito champanhe
• 240 ml de leite
• chantilly a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture a polpa de 6 maracujás, 4 colheres de sopa de amido de milho, 1 xícara de açúcar e 700 ml de água. Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar. Deixe esfriar.
2. No liquidificador, misture 2 caixinhas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 500 ml de suco de maracujá e o suco de 2 limões. Bata por cerca de 30 segundos até ficar homogêneo.
3. Em uma taça ou travessa, coloque uma camada de mousse. Molhe os biscoitos champanhe no leite e arrume sobre o mousse. Repita as camadas e finalize com o mousse. Reserve.
4. Bata o chantilly até obter consistência firme e coloque por cima da sobremesa. Complete com a geleia de maracujá nas bordas e decore com sementes.
5. Deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos 4 horas ou, idealmente, de um dia para o outro. Sirva gelado.

Curiosidades

Aproveite ao máximo a sua receita de pavê de maracujá trufado! Essa sobremesa não só é deliciosa, mas também é uma ótima maneira de celebrar momentos especiais. Sirva em taças individuais para dar um toque especial ao seu evento.

Uma dica interessante é substituir os biscoitos champanhe por brownies esfarelados para uma consistência diferente e ainda mais sabor! Experimente adicionar uma camada de chocolate derretido entre os biscoitos e o mousse para uma explosão de sabor.

Para decoração, você pode adicionar raspas de limão ou laranja por cima do chantilly, além da geleia. Isso trará um frescor extra para a sua sobremesa! Além disso, considere a adição de algumas sementes de maracujá para um toque visual e crocante.

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