Pavê fácil de creme com cobertura de geleia de morango que eu adoro fazer

Pavê fácil de creme com cobertura de geleia de morango: aprenda a receita deliciosa que sempre agrada a todos em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 500 ml de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 caixa de 200g de creme de leite
• 400g de biscoito tipo maisena
• meia xícara de leite para molhar os biscoitos
• 1 copo de geleia de morango
• um pouquinho de água para a calda

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o amido de milho com o leite condensado até dissolver. Adicione as gemas, o leite e a essência de baunilha. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
2. Se o creme estiver muito duro, adicione mais leite. Se estiver muito mole, dissolva um pouco de amido em água e adicione. Finalize misturando o creme de leite.
3. Em um refratário, coloque uma camada de biscoitos umedecidos em leite, seguida do creme. Repita até terminar os ingredientes, finalizando com o creme.
4. Misture a geleia de morango com um pouquinho de água em uma panela e aqueça até formar uma calda. Despeje sobre o pavê já montado.
5. Leve o pavê à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Isso vai ajudar a firmar e intensificar os sabores.

Curiosidades

Para deixar seu pavê ainda mais especial, experimente adicionar um toque de licor à mistura do creme. Um pouco de licor de amaretto ou de chocolate pode transformar o sabor e impressionar seus convidados!

Outra dica é usar frutas em camadas dentro do pavê. Além do morango, você pode adicionar banana, kiwi ou framboesas. As combinações vão surpreender e deixar a sobremesa ainda mais colorida e saborosa!

Se você quer uma versão menos doce, troque o leite condensado por um iogurte grego e reduza a quantidade de açúcar. Isso vai proporcionar um contraste perfeito com a doce cobertura de geleia de morango.

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