Créditos: Kelli Moreira - Receitas Fáceis e Rápidas
Legenda: Keyword: Eu fiz um Bolo Cremoso de Coco e Leite Condensado que é incrível!
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Keyword: Aprenda a fazer um Bolo Cremoso de Coco e Leite Condensado super delicioso e fácil de preparar.
Ingredientes
- 4 ovos
- 360 ml de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara de leite
- 1 pacote de coco ralado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- coco ralado para finalização (opcional)
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento, e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro untada com desmoldante e polvilhada com coco ralado. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de desenformar. O bolo pode ser servido morno ou gelado.
Curiosidades
O bolo de coco é uma delícia que combina simplicidade e sabor. Para quem aprecia um toque tropical, esta receita é perfeita. Ao substituir a margarina, o bolo fica igualmente saboroso e com uma textura surpreendente. Vale a pena experimentar!
Outra dica é servir o bolo geladinho. Ele se transforma em uma sobremesa refrescante, ideal para festas ou encontros em dias quentes. O contraste entre o frio do bolo e o calor do dia é simplesmente maravilhoso!
Não se esqueça de acompanhar o bolo com uma calda de chocolate ou uma compota de frutas, isso vai elevar sua receita a um novo patamar. A combinação é perfeita para impressionar seus convidados!
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