Bolo Bombom de Chocolate com Morangos: Minha Receitinha Fácil e Deliciosa

Bolo Bombom de Chocolate com Morangos: Aprenda a fazer essa delícia simples e rápida.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite quente
• 3 colheres de chocolate em pó (50% cacau)
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 4 colheres de leite em pó
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 2 caixas de morangos
• 2 barras de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma bacia, bata 3 ovos e 1 xícara de açúcar por 2 minutos. Adicione 1 xícara de leite quente misturado com 3 colheres de chocolate em pó e misture bem.
2. Incorpore 1/2 xícara de óleo, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento. Misture delicadamente até que tudo esteja incorporado.
3. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
4. Em uma panela, misture 2 latas de leite condensado, 2 colheres de margarina e 4 colheres de leite em pó. Cozinhe até desgrudar do fundo da panela e adicione 1/2 caixinha de creme de leite.
5. Desenforme o bolo e corte-o ao meio. Recheie com o brigadeiro de Ninho, adicione os morangos inteiros e cubra com a outra metade do bolo.
6. Derreta 2 barras de chocolate meio amargo com 1/2 caixinha de creme de leite. Despeje sobre o bolo e decore com granulado ou mais morangos.

Curiosidades

Esse bolo bombom de morango é perfeito para qualquer ocasião, mas você pode torná-lo ainda mais especial acrescentando um toque de limão na massa. Isso ajudará a equilibrar a doçura e dar um frescor ao bolo!

Se você estiver sem morangos frescos, não se preocupe! Utilize frutas como framboesas ou até mesmo pêssegos. A combinação de frutas com chocolate é sempre uma escolha certeira e surpreendente!

Para deixar seu bolo ainda mais irresistível, adicione uma camada de mousse de chocolate entre o creme e os morangos. Isso irá enriquecer o sabor e criar uma textura incrível!

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