Bolo de Fubá Romeu e Julieta: Aprenda A Fazer Essa Delícia Em Casa

Bolo de Fubá Romeu e Julieta: Descubra Como Preparar Essa Saborosa Receita Para Encantar A Todos.

Ingredientes

• 300 gramas de goiabada
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 1/2 xícara de fubá fino
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 pitada de sal
• 100 gramas de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
2. Corte a goiabada em cubos pequenos. Reserve metade para colocar no bolo e a outra metade para a calda.
3. Bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal até ficar cremoso. Adicione a farinha de trigo e o fubá peneirados, o leite e o óleo. Misture bem.
4. Misture o fermento químico delicadamente na massa e reserve.
5. Coloque uma camada da massa na forma, adicione cubos de goiabada, cubra com mais massa e finalize com os cubinhos restantes de goiabada.
6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos. Enquanto isso, derreta a goiabada com água em fogo baixo, mexendo até obter uma calda consistente.
7. Deixe o bolo esfriar, desenforme e despeje a calda por cima. Polvilhe com queijo mussarela ralado, se desejar.

Curiosidades

Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um toque aromático extra. A canela complementa perfeitamente o sabor da goiabada e deixa o bolo ainda mais especial.

Se preferir um bolo mais saudável, troque o açúcar por adoçante natural ou açúcar mascavo. Isso não só vai reduzir as calorias, mas também dará um sabor único ao seu bolo!

Para uma apresentação ainda mais bonita, decore o bolo com fatias de goiabada e um pouco de queijo ralado por cima. Isso cria um contraste visual maravilhoso e é ideal para uma ocasião especial!

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