Bolo Prestigio Gelado: Aprenda a fazer essa delícia na travessa com facilidade

Bolo Prestigio Gelado: Descubra como preparar um incrível bolo na travessa e surpreenda a todos!

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de achocolatado
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher de sopa de fermento químico
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 colheres de sopa de achocolatado para calda
• 1 xícara de leite para calda
• 300g de chocolate para ganache
• 1 caixinha de creme de leite (200g) para ganache
• Coco ralado para decorar
• Bombons prestígio para decorar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus. Em uma bacia, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo. Adicione a farinha, achocolatado, sal, óleo e leite, misturando bem. Por último, incorpore o fermento.
2. Transfira a massa para um refratário untado com margarina e enfarinhado. Asse por cerca de 10 minutos ou até que esteja totalmente assado. Reserve.
3. Em uma panela, misture o leite condensado, manteiga e o coco ralado. Cozinhe até começar a desgrudar do fundo da panela e adicione o creme de leite. Reserve.
4. Misture o achocolatado com o leite e despeje sobre o bolo ainda quente.
5. Espalhe o recheio sobre o bolo e prepare a ganache derretendo o chocolate e misturando com o creme de leite. Despeje sobre o bolo e decore com coco ralado e bombons prestígio.

Curiosidades

Para um bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar pedaços de chocolate ao recheio, o que traz uma textura extra e um sabor mais intenso. Além disso, experimente substituir o leite comum por leite de coco para um toque tropical!

Não esqueça de deixar o bolo esfriar completamente antes de adicionar a cobertura de ganache. Isso evitará que a cobertura derreta e se misture ao bolo. Após a montagem, o bolo deve ser refrigerado para que as camadas se firmem e os sabores se misturem.

Cortando o bolo, experimente servi-lo com uma bola de sorvete de baunilha ou creme! Essa combinação de quente e frio é irresistível e vai impressionar seus convidados.

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