Bolo de milho fofinho: Aprenda a fazer no liquidificador de forma rápida

Bolo de milho fofinho: Descubra como preparar uma receita fácil e deliciosa com milho de lata.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 latinha de milho
• 1 latinha de açúcar
• ½ lata de óleo
• 1 lata de fubá
• 1 lata de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100g de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos e a latinha de milho até que o milho esteja triturado. Adicione a meia lata de óleo e bata até misturar bem.
2. Coloque a lata de fubá e a lata de leite no liquidificador, e bata rapidamente. Cada vez que desligar, retire o fubá das laterais para garantir uma mistura uniforme.
3. Adicione a colher de sopa de fermento e bata por alguns segundos apenas para misturar. Por último, misture delicadamente os flocos de coco ralado.
4. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com fubá. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
5. Após assar, passe uma faca nas laterais para desenformar o bolo. Deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias para servir.

Curiosidades

Uma dica para deixar seu bolo de milho ainda mais gostoso é adicionar uma pitada de canela na massa. Isso traz um sabor especial e combina muito bem com o milho e o coco.

Outra opção é servir o bolo com uma cobertura de leite condensado ou uma calda de chocolate. Isso transforma o sabor e deixa a sobremesa ainda mais irresistível!

Se você gosta de experimentar, adicione pedaços de goiabada na massa. Eles derretem enquanto o bolo assa, criando surpresas saborosas a cada fatia.

Anteriores

• Bolo de Fubá: Meu Leve e Fofo Bolo de Fubá no Liquidificador para Saborear
• Bolo Vulcão Trufado de Cenoura: Aprendi a fazer uma decoração infalível para festas
• Bolo de milho no liquidificador: A minha receita favorita com requeijão cremoso