Créditos: Receitas Kelli Moreira
Legenda: Nozinho do Amor: Minha Receita Rápida e Fácil para Deliciar a Família
Nozinho do Amor: Minha Receita Rápida e Fácil para Deliciar a Família
Nozinho do Amor: Aprenda a fazer essa delícia em poucos passos e surpreenda a todos.
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo
- 1 colher rasa de fermento
- Farinha de trigo, quantidade a gosto (aproximadamente 4 xícaras)
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o leite, açúcar, margarina, óleo, ovo e fermento até que fique homogêneo. Gradualmente, adicione a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos e coloque em um recipiente para crescer. Cubra com um pano ou plástico e deixe em um local quente por aproximadamente 1 hora.
- Após o crescimento, modele porções da massa em formato de nozinhos ou rosquinhas, ajustando o tamanho conforme sua preferência. Reserve em um tabuleiro polvilhado com farinha.
- Aqueça óleo em uma frigideira e frite os nozinhos até que estejam dourados. Deixe escorrer em papel toalha.
- Polvilhe os nozinhos fritos com açúcar e canela ou mergulhe em calda de açúcar conforme sua preferência. Sirva quente!
Curiosidades
Para um toque especial, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Isso dará um sabor fresco e cítrico que combina perfeitamente com o doce do nozinho.
Outra dica é substituir parte do açúcar por açúcar demerara ou mel, para um sabor mais rico e saudável. Além disso, você pode polvilhar os nozinhos com chocolate granulado após fritá-los, dando um visual maravilhoso!
Se você preferir, pode preparar uma calda de goiabada para acompanhar esses nozinhos. O contraste entre o sabor adocicado da goiabada e o crocante dos nozinhos é irresistível. Aproveite!
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