Pão Caseiro: Aprendi a Fazer o Melhor Pão Algodão Que Derrete na Boca.

Pão Caseiro: Descubra como preparar um pão fofinho e macio que vai surpreender a todos.

Ingredientes

• 240 ml de água
• 10 g de fermento biológico seco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 70 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 gema (para pincelar)
• 2 colheres de sopa de leite (para pincelar)

Modo de Preparo

1. Misture a água, o fermento biológico seco e o açúcar até dissolver. Adicione o ovo, o óleo e o sal e mexa até obter uma mistura homogênea.
2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo até a massa ficar pesada. Transfira para a bancada e sove por 15 minutos até a massa ficar lisinha e levemente úmida.
3. Coloque a massa em um recipiente tampado e deixe crescer em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
4. Transfira a massa para a bancada e divida-a em porções. Modele os pães como desejar e coloque em uma forma untada, deixando espaço entre eles.
5. Cubra os pães com um pano e deixe crescer novamente por 25 minutos antes de pincelar a mistura de gema e leite.
6. Leve os pães ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados e assados.
7. Assim que retirar do forno, pincele margarina derretida sobre o pão ainda quente para manter a casquinha macia e saborosa.

Curiosidades

Para um toque especial no seu pão algodão, experimente adicionar 50g de queijo ralado na massa. O queijo derrete e confere um sabor incrível ao pão, tornando-o ainda mais irresistível.

Se você quer um pão ainda mais aromático, adicione ervas finas, como orégano ou alecrim, à mistura. Elas vão trazer um frescor delicioso que combina perfeitamente com a maciez do pão.

Na hora de modelar o pão, use sua criatividade! Tente formar trançados ou rolinhos recheados com goiabada. Trocar os recheios faz com que sua receita seja única e perfeita para diversas ocasiões.

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