Rosquinha de Polvilho Azedo Assada: Aprenda a fazer essa receita fácil e saborosa

Rosquinha de Polvilho Azedo Assada: Descubra como fazer uma delícia sem trigo!

Ingredientes

• 1 xícara de polvilho azedo
• 1 xícara de água fervendo
• 1 colher de sopa de margarina derretida
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 2 1/2 xícaras de polvilho azedo (sem escaldar)
• 1 colher de sopa de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque 1 xícara de polvilho azedo. Adicione 1 xícara de água fervendo e misture bem até que o polvilho absorva toda a água.
2. Deixe o polvilho esfriar um pouco. Em seguida, adicione a margarina derretida, o ovo e o leite. Misture tudo até que fique homogêneo.
3. Aos poucos, adicione as 2 1/2 xícaras de polvilho azedo, amassando com as mãos até a massa desgrudar.
4. Modele porções da massa em formato de rosquinhas ou bolinhas e coloque em uma forma untada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC e asse até que fiquem douradas. Em seguida, retire do forno e sirva quentes.

Curiosidades

Para um toque especial, experimente adicionar queijo ralado ou ervas finas à massa das rosquinhas. Isso pode realçar o sabor e torná-las ainda mais irresistíveis!

Sirva suas rosquinhas ainda quentes e crocantes, acompanhadas de um chá ou café fresquinho. São perfeitas para um lanche da tarde ou para receber amigos e familiares em casa.

Se sobrar massa, você pode armazená-la na geladeira por até 2 dias. Basta moldar e assar quando desejar um lanche rápido e delicioso a qualquer hora do dia.’

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