Agora é super fácil fazer brócolis e couve-flor gratinada deliciosos em casa

Agora é super fácil fazer brócolis e couve-flor gratinada, uma receita prática e saborosa para o seu dia a dia.

Ingredientes

• 1 fio de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 4 colheres de sopa de cebolinha
• 1 pimenta de cheiro
• 6 cabeças de brócolis
• 6 cabeças de couve-flor
• 1 sachê de sazón salada (5g) ou 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de café de orégano
• 1 colher de sobremesa de tempero vinagrete
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 300 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• queijo ralado a gosto (parmesão ou outro)

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo e a manteiga em uma panela, adicione o alho e a cebola picados, e refogue até que fiquem dourados.
2. Adicione os legumes (brócolis e couve-flor) picados, a cebolinha, a pimenta de cheiro e os temperos. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Adicione 2 colheres de sopa de amido de milho e 300 ml de leite, misturando até que o creme engrosse. Finalmente, adicione 1 caixinha de creme de leite.
4. Despeje a mistura em um refratário ou mantenha na panela. Cubra com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10-15 minutos, até gratinar.

Curiosidades

Se você deseja incrementar sua receita de brócolis e couve-flor gratinada, experimente adicionar outros legumes como cenoura ou abobrinha, que também ficam deliciosos! Não tenha medo de inovar!

Outra dica é usar queijos diferentes para o gratinado. Experimente misturar parmesão com muçarela ou cheddar, isso vai trazer um sabor extra e uma textura ainda mais cremosa ao prato.

Esse prato pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. Para torná-lo mais completo, adicione uma proteína como frango grelhado ou peixe. Assim, a refeição se torna ainda mais nutritiva!

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