Frango ao Molho: Como Preparei o Melhor Frango na Pressão em Apenas 8 Minutos

Frango ao Molho: Descubra como fiz o melhor frango ao molho na panela de pressão, rápido e saboroso em apenas 8 minutos.

Ingredientes

• 3 coxas de frango
• 3 sobrecoxas de frango
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picada (opcional)
• 1 a 2 tomates picados (opcional)
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 colher de sopa de sal (a gosto)
• 1 colher de sopa de pimenta do reino
• 2 colheres de sopa de salsinha
• 2 colheres de sopa de cebolinha
• 1/2 xícara de água
• 2 fios de óleo

Modo de Preparo

1. Aqueça a panela de pressão e coloque dois fios de óleo. Quando estiver quente, adicione as coxas e sobrecoxas de frango.
2. Sele o frango por cerca de 4 minutos, virando para que fique dourado por igual. Adicione o alho picado e, se desejar, a cebola e o tomate.
3. Adicione o colorau, o sal, a pimenta do reino, a salsinha e a cebolinha. Misture bem e acrescente meia xícara de água.
4. Tampe a panela e, quando começar a fazer pressão, cozinhe por 8 minutos. Após esse tempo, desligue e aguarde a pressão sair.
5. Verifique se o frango está cozido e sirva com arroz e salada. Aproveite!

Curiosidades

Dica 1: Para garantir que o frango fique ainda mais saboroso, experimente marinar a carne com antecedência. Misture alho picado, limão, sal e pimenta e leve à geladeira por algumas horas.

Dica 2: Se você quiser um toque especial, adicione azeitonas ou azeitonas pretas fatiadas durante o cozimento do molho. Elas trazem um sabor único que combina perfeitamente com o frango.

Dica 3: O acompanhamento ideal para este prato é arroz branco e uma salada fresca. Essa combinação simples transforma a refeição em algo ainda mais saboroso e saudável!

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