Pudim de pão fácil: aprenda a fazer um doce delicioso com apenas 3 ingredientes

Pudim de pão fácil: Descubra como preparar um pudim de pão simples e saboroso

Ingredientes

• 5 pães amanhecidos
• 3 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de açúcar (para calda)
• 1/2 xícara de água (para calda)
• 1 colher de sopa de vinagre (para untar a forma, opcional)

Modo de Preparo

1. Coloque os pães amanhecidos de molho no leite em uma bacia. Deixe de molho, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 30 minutos.
2. Em uma panela, adicione uma xícara de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter. Quando o açúcar estiver derretido, adicione a água e cozinhe sem mexer até formar uma calda dourada.
3. Bata no liquidificador o pão misturado com o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de leite.
4. Despeje a calda na forma e, em seguida, adicione a mistura do pudim. Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 1 hora.
5. Após assar, deixe esfriar e desinforme o pudim em um prato. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Curiosidades

Uma dica para potencializar o sabor do seu pudim é adicionar ingredientes como coco ralado ou canela. Eles trazem um toque especial que combina perfeitamente com a cremosidade da receita.

Outra orientação é usar pães diversos, aproveitando sobras de pães do dia anterior. Pães como francês, de forma ou até mesmo integral podem ser utilizados, garantindo um pudim único e saboroso.

Por fim, não se esqueça de desinformar o pudim apenas após esfriar, isso ajuda a manter a forma e a textura. Aproveite essa sobremesa simples e deliciosa sem desperdício, pois é perfeita para qualquer ocasião!

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