Bolo de Fubá com Goiabada: Minha Receita Favorita e Saborosa para o Lanche

Bolo de Fubá com Goiabada: Aprenda a preparar um lanche irresistível e fácil de fazer, perfeito para compartilhar com a família.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de fermento em pó químico
• 1 copo de leite
• 1 copo de farinha de milho
• 1 copo de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 100 gramas de goiabada picada
• 4 xícaras de farinha de trigo peneirada

Modo de Preparo

1. Comece batendo os 4 ovos com as 2 xícaras de açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Aos poucos, adicione o copo de leite, o copo de óleo e o copo de fubá, misturando bem para evitar grumos.
3. Adicione a farinha de trigo gradualmente, misturando até alcançar uma consistência não muito mole.
4. Incorpore o fermento e a goiabada, mexendo delicadamente para que os pedaços de goiabada fiquem distribuídos na massa.
5. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar, levando ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
6. Verifique o cozimento com um palito; se sair limpo, o bolo está pronto. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Curiosidades

Esta receita de bolo de fubá é perfeita para aqueles que buscam um doce prático e rápido. Para uma variação saborosa, experimente adicionar um pouco de erva-doce na massa. A erva-doce vai dar um toque aromático que complementa a goiabada maravilhosa!

Outra dica interessante é substituir a goiabada por bananas picadas. As bananas vão agregar uma umidade extra ao bolo e um sabor adocicado natural, tornando a receita ainda mais nutritiva.

Se você deseja deixar o bolo ainda mais cremoso, adicione uma colher de sopa de queijo ralado na massa. Isso não só vai enriquecer o sabor, mas também trazer uma textura incrível que vai surpreender os seus convidados.

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