Bolo de Fubá: Como Eu Faço Um Bolo Fofinho e Úmido no Liquidificador

Bolo de Fubá: Aprenda a preparar um bolo fofinho e delicioso no liquidificador, que não fica seco!

Ingredientes

• 4 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os 4 ovos, 3/4 de xícara de óleo, 1 xícara de leite morno, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de fubá. Bata até ficar homogêneo.
2. Despeje a mistura em um recipiente e adicione 1 xícara e meia de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Peneire e misture até obter uma massa homogênea.
3. Pré-aqueça o forno a 180ºC e transfira a massa para uma forma de furo no meio. Asse por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até que ao enfiar um palito, este saia limpo.
4. Após assar, retire o bolo do forno, desenforme e deixe esfriar. Corte uma fatia e aproveite a textura macia do bolo de fubá.

Curiosidades

Dica 1: Experimente adicionar ingredientes como queijo minas ou coco ralado à massa do bolo de fubá para um sabor surpreendente. Eles trazem um toque especial e tornam o bolo ainda mais macio.

Dica 2: Se você gosta de um sabor mais doce, use açúcar mascavo ou demerara. Além de dar um gosto único, eles ainda conferem uma coloração bonita ao seu bolo.

Dica 3: Para um toque crocante, polvilhe a superfície do bolo com açúcar cristal antes de assar. Isso criará uma crosta doce que contrasta bem com a maciez do bolo. Sirva quente!

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