Bolo de Milho de Liquidificador: Minha Receita Fácil em 15 Minutos para a Família

Bolo de Milho de Liquidificador: Aprenda a fazer um bolo delicioso e prático em apenas 15 minutos.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de flocão (ou milharina/fubá)
• 1,5 xícara de açúcar refinado
• 0,5 xícara de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de coco ralado (ou queijo)

Modo de Preparo

1. Unte a forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo ou milharina/fubá. Reserve.
2. No liquidificador, adicione o leite, os ovos e o óleo. Bata até misturar bem. Em seguida, acrescente o flocão e bata mais um pouco. Adicione o fermento e o coco.
3. Coloque dois dedinhos de água na panela de pressão e encaixe a forma com a massa. Feche a panela e, quando começar a pressão, cozinhe por 15 minutos.
4. Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente. Após esfriar um pouco, desenforme e sirva!

Curiosidades

Essa receita é perfeita para quem quer um bolo cremoso e delicioso em pouco tempo. Além de o bolo ficar super saboroso, é uma ótima opção para economizar gás, já que é feito na panela de pressão.

Você pode variar a receita com outros ingredientes, como adicionar queijo no lugar do coco, ou até mesmo misturar frutas na massa. Assim, o bolo fica mais nutritivo e ainda mais gostoso!

Se você não tiver panela de pressão ou a forma apropriada, não se preocupe! A receita também pode ser feita no forno. Basta adaptar o tempo de cocção e preparar em uma forma que caiba adequadamente.

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