Bolo Fit de Banana: Minha Receita Saudável com Aveia e Chocolate Sem Glúten e Lactose

Bolo Fit de Banana: Aprenda a fazer um lanche saudável, livre de trigo e leite, usando aveia e chocolate. Delicioso e nutritivo!

Ingredientes

• 4 bananas bem maduras
• 4 ovos
• 100g de uva passas sem semente
• 1,5 xícara de aveia
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Chocolate meio amargo (60-70% cacau)
• Margarina ou manteiga para untar a forma
• Aveia para polvilhar a forma

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180-200 graus Celsius por 10 minutos.
2. No liquidificador, bata as bananas, os ovos e as uvas passas até misturar bem. Adicione a aveia e bata novamente.
3. Misture o fermento à massa com uma colher, sem bater, apenas para incorporar.
4. Unte uma forma com margarina ou manteiga e polvilhe com aveia. Adicione banana e uva passa ao fundo da forma.
5. Coloque metade da massa na forma, adicione chocolate e banana, cubra com o restante da massa e asse por 20-30 minutos.

Curiosidades

Este bolo de banana e chocolate é uma opção saudável e deliciosa para todos aqueles que buscam uma alternativa sem trigo, leite e açúcar refinado. O sabor da banana madurinha combinado com o chocolate amargo proporciona uma experiência única e irresistível.

Experimente variar a receita adicionando outros ingredientes saudáveis, como nozes ou castanhas, para um toque crocante. Você pode também usar cacau em pó para intensificar o sabor do chocolate, caso prefira um bolo menos calórico.

Não se esqueça de ajustar o tempo de forno conforme a potência do seu, já que cada forno é diferente. O ideal é fazer o teste do palito para garantir que o bolo esteja bem assado por dentro. Bom apetite!

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