Bolo Gelado na Travessa: Aprendi uma Receita Super Fácil e Rápida de Creme com Pêssego

Bolo Gelado na Travessa: Descubra como fazer esse delicioso e cremoso bolo de pêssego que é fácil e rápido de preparar.

Ingredientes

• 2 caixinhas ou latinhas de leite condensado
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas
• 1 litro de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 caixinha de 200 gramas de creme de leite
• 3 a 4 bolinhos de laranja (ou sabor a gosto)
• 2 latas de pêssego em calda
• Coco em flocos ou ralado (a gosto) para decorar

Modo de Preparo

1. Misture o leite condensado, o amido de milho e as gemas em uma panela até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o leite e leve ao fogo.
2. Mexa constantemente até o creme engrossar e começar a borbulhar. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha e o creme de leite. Deixe esfriar.
3. Regue o bolinho com a calda de pêssego, coloque metade do creme, os pedaços de pêssego, e repita as camadas. Finalize com o que sobrou do creme e decore com coco.
4. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja bem gelado. Pode também usar o freezer para acelerar o processo.

Curiosidades

Esta deliciosa receita de bolo gelado de pêssego é perfeita para qualquer comemoração! Para deixá-la ainda mais especial, você pode substituir o pêssego por outras frutas, como abacaxi ou morango, dependendo da sua preferência.

Outra dica incrível é adicionar uma camada de chocolate derretido entre as camadas do bolo e do creme. Isso vai criar uma experiência de sabor deliciosa, tornando seu bolo ainda mais irresistível e diferente!

Não esqueça que a calda de pêssego pode ser usada para molhar o bolo, dando umidade e sabor. Mas, cuidado para não exagerar! Umidade em excesso pode deixar o bolo encharcado. Apenas um pouco já é suficiente para realçar os sabores!

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