Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Frango Crocante: Aprendi a Fazer Um Frango Suculento e Perfeito em Casa!

Por Frederico Henriques
Publicado em 17/4/2025 às 00h30
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Frango Crocante: Aprendi a Fazer Um Frango Suculento e Perfeito em Casa!

Frango Crocante: Descubra como preparar um frango crocante e suculento na sua cozinha com esta receita fácil e deliciosa!

Preparo: 30 min.
Rendimento: 4
Fração: 4
73 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, tempere os cubos de frango com suco de limão, alho picado, páprica, sal, shoyu, óleo de gergelim e cheiro-verde. Misture bem e deixe marinar.
  2. Em outra tigela, misture a farinha de rosca, a farinha de trigo e o coco ralado até que estejam bem incorporados.
  3. Retire o frango da marinada e passe na mistura de farinhas. Certifique-se de que todos os cubos estejam bem cobertos.
  4. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os cubos de frango até que estejam dourados e crocantes. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  5. Sirva os cubos de frango quentes, decorados com pimentinhas de cheiro e fatias de limão. Aproveite!
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Curiosidades

Experimente adicionar especiarias como curry ou cominho na marinada do frango para um toque exótico. Isso transforma um frango empanado comum em um prato surpreendente.

Se você quiser aumentar a crocância da sua receita, experimente adicionar flocos de milho triturados à mistura de farinhas. Eles proporcionam uma textura extra deliciosa!

No lugar do gergelim, o uso de farinha de amêndoa ou de castanhas também pode ser uma boa opção para dar um sabor diferente. Além disso, essas farinhas conferem um toque saudável à sua receita.

Referência: Culinária em Casa


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