Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Delicie-se com a receita que mais vendi em apenas 5 minutos e 3 ingredientes

Por Frederico Henriques
Publicado em 27/3/2025 às 22h30
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Delicie-se com a receita que mais vendi em apenas 5 minutos e 3 ingredientes

Delicie-se com uma receita rápida e fácil que leva apenas 3 ingredientes e 5 minutos.

Preparo: 45 min.
Rendimento: 10
Fração: 10
87 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em uma panela, adicione 4 colheres de sopa de amido de milho e 600 ml de água. Misture bem e adicione o suco de abacaxi. Mexa até ficar homogêneo.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até a mistura engrossar. Adicione algumas gotas de corante amarelo para intensificar a cor.
  3. Assim que a mistura atingir o ponto desejado, despeje em um refratário forrado com plástico filme e deixe esfriar antes de refrigerar.
  4. Repita o processo anterior utilizando 600 ml de água, 4 colheres de amido de milho e um pacotinho de suco de morango. Misture e leve ao fogo.
  5. Despeje a geléia de morango sobre a de abacaxi já resfriada. Deixe na geladeira por algumas horas ou no freezer por uma hora antes de desenformar e servir.
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Curiosidades

A geléia de água é uma receita clássica que remete à infância e pode ser adaptada com diferentes sabores de sucos. Use sucos naturais sempre que possível para um gostinho especial!

Para garantir uma textura perfeita, é essencial mexer continuamente enquanto a mistura cozinha. Assim, você evita que o amido de milho se aglomere e garante um resultado liso e brilhante.

Experimente criar camadas de cores diferentes usando sucos variados. Isso não só deixa o visual incrível, mas também torna a experiência de degustação mais divertida e saborosa!

Referência: Culinária em Casa


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