Bife ao Molho: Aprenda a Fazer em Uma Panela Só de Forma Rápida e Fácil

Bife ao Molho: Descubra como preparar esta deliciosa receita de maneira prática e rápida.

Ingredientes

• 500g de bife (de sua preferência)
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola média em rodelas finas
• 1 tomate maduro em rodelas
• 1 pimentão pequeno em rodelas
• 1 sachê de molho pronto (40g)
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1 xícara de água
• Azeite ou óleo para fritar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere o bife com sal, pimenta e alho amassado. Reserve por alguns minutos.
2. Em uma frigideira quente com óleo, frite os bifes até dourarem dos dois lados. Retire e reserve.
3. Na mesma frigideira, adicione a cebola, tomate e pimentão. Refogue até amolecer.
4. Misture o extrato de tomate dissolvido na água e o sachê de molho. Junte aos legumes e adicione os bifes de volta.
5. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, permitindo que os sabores se misturem.
6. Verifique o tempero e sirva com arroz e feijão.

Curiosidades

Essa receita de bife ao molho é perfeita para um almoço em família. Experimente variar os acompanhamentos, como purê de batata ou uma salada fresca, para deixar a refeição ainda mais especial.

Outra dica é preparar os bifes com antecedência. Você pode deixá-los marinando na geladeira por algumas horas. Isso vai intensificar os sabores e garantir um resultado suculento.

Se quiser uma versão mais saudável, use temperos como ervas frescas ou secas em vez de molho pronto. O resultado será uma refeição leve e saborosa que todos vão adorar!

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