Hoje temos por aqui Receita de Bolinho de Chuva que Receitas de veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 40 minutos esta maravilha de Massas para seus convidados. A receita pode render até 30 Porções e é muito simples de fazer.
– 3 xícaras de farinha de trigo – 2 colheres (sopa) de açúcar – Uma pitada de sal – 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – 2 colheres (sopa) de manteiga – Raspas da casca de 1 limão – 1 xícara de leite – 1 ovo
Em uma tigela grande, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga e as raspas de limão. Misture bem.
Junte o ovo e o leite, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.
Junte o ovo e o leiDeixe a massa descansar por 15 minutos.te, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.
Depois, pegue colheradas da massa e frite em óleo quente.
Escorra os bolinhos em papel-toalha e, em seguida, polvilhe-os com açúcar e canela.
Fique de olho na temperatura do óleo quando for fritar o bolinho de chuva! As frituras em geral devem ter uma temperatura entre 160 a 170º C. Se o óleo estiver muito quente, o bolinho vai escurecer muito por fora e ficar cru por dentro. E se estiver muito frio, ficará encharcado de óleo.
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