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como fazer pavê simples

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como fazer pavê simples | Ingredientes

Agora vamos separar os Ingredientes para fazer o melhor Receita de Pavê Tradicional que você já experimentou, seus convidados vão amar.




PASSO A PASSO


Passo 1

Em uma panela adicione 400ml de leite, Maizena (amido de milho), leite condensado, gemas, creme de leite e extrato de baunilha;


Passo 2

Misture e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre;


Passo 3

Mexa até engrossar e começar a soltar do fundo da panela;


Passo 4

Retire do fogo, transfira para uma tigela e espere esse creme esfriar completamente. Reserva.


Passo 5

Em uma forma ou prato de vidro, faça uma camada com o creme já frio;


Passo 6

Mergulhe rapidamente os biscoitos de milho no leite para que não fiquem encharcados.


Passo 7

Em seguida, coloque os biscoitos no prato, um após o outro, formando uma camada;


Passo 8

Espalhe uma camada de creme sobre esses biscoitos;


Passo 9

Continue esse processo até que tudo fique cremoso e leve à geladeira por 2 horas.


Preparar a Ganache de Chocolate - Passo 1

Em uma panela, despeje o creme de leite e aqueça em fogo médio;


Preparar a Ganache de Chocolate - Passo 2

Quando começar a ferver, desligue imediatamente o fogo;


Preparar a Ganache de Chocolate - Passo 3

Adicione o chocolate ao leite ou meio amargo e mexa até derreter totalmente e formar um ganache;


Preparar a Ganache de Chocolate - Passo 4

Esperando esfriar, despeje este ganache sobre a última camada de creme e espalhe uniformemente;


Preparar a Ganache de Chocolate - Passo 5

Leve à geladeira e deixe descansar por 3 horas antes de servir.

PREPARO

35 Minutos

SERVE

8 Porções

CHEFF

Receitas de


Receita de Pavê Tradicional